Chi siamo

Un angolo gastronomico dove la cucina è crocevia di tradizione ed innovazione.

Un unico desiderio, condividere un momento di piacere e curiosità culinaria.

Entusiasmo ai fornelli, lì dove la gastronomia non rinuncia alla praticità, Frisio Bistrot offre un menù ricco di specialità: squisiti panini gourmet, hamburger di pesce incamiciati in bacon croccante e prelibati tagli di carne accompagnati da stuzzicanti contorni e un'attenta scelta di birre e vini.

Il locale

Per la location, gli architetti Demetrio Ercole Salazar Sarsfield e Fabrizio Goscè dello studio di architettura ARCHESS, hanno pertanto optato per uno stile industrial chic esaltando le caratteristiche costruttive con il recupero delle volte in pietra di tufo e l'utilizzo di materiali tradizionali, come il legno e il ferro, il tutto reinterpretato in chiave moderna, a sottolineare l'inequivocabile legame di continuità tra passato e presente.